ACTUALIDAD
  • La consejera de Agricultura visita Cuinats Jotri en el Forum Gastronomico Barcelona

    La consejera de Agricultura visita Cuinats Jotri en el Forum Gastronomico Barcelona

    2019-11-18

    Durante el primer dia del Forum se ha hecho la presentación de los nuevos platos de cocina tradicional catalana

    Cuinats Jotri está presente en el Forum Gastronomica Barcelona del 18 al 20 de Noviembre con un estand propio en el Palacio 8 del recinto de Montjuïc. Además en el primer dia del Forum ha presentado, ante cincuenta cocineros y gastrónomos, los nuevos platos del proyecto de recuperación y actualización de las recetas de la cocina tradicional catalana. Francesc Baltrons, responsable de I+D de Cuinats Jotri, y Salvador Garcia-Arbós, periodista, gastrónomo y colaborador del proyecto, han presentando la Butifarra de perol con "fesols" de Santa Pau, el Cim i Tomba hecho a partir de ingredientes de proximidad, la Manzana de «relleno» y la porrada, dos reliquias de una cocina medieval muy avanzada.

    La Butifarra de perol con "fesols" de Santa Pau está hecha a partir de ingredientes con Denominación de Origen de Proximidad como las alubias representativas de la zona de la Garrotxa. Y, por su parte, la porrada, que está cocinada a partir de un caldo vegetal de agua y puerro, almendra y cebolla, que te devuelve a la época medieval. Nuestros ancestros ya la disfrutaban mucho antes de que la crema de puerros se cocinara con lácteos. El "Cim i tomba" está hecho a partir de ingredientes de proximidad como son la manta, las patatas, el ajo y las almendras que convierten la receta en uno de los platillos más representativos de la cocina marinera de Tossa de Mar. Finalmente, la Manzana de «relleno» está elaborada a partir de la manzana, carne, bizcochos y turrón que se integran para recuperar esta reliquia de la cocina medieval más ampurdanesa.


    La consejera de Agricultura visita Cuinats Jotri en el Forum Gastronomico Barcelona
  • Nuevos packs de Navidad

    Nuevos packs de Navidad

    2022-11-29

    Presentamos los packs de Navidad, la solución para tus comidas de estas fiestas ¡o bien para regalar!


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  • LA TENDÉNCIA DE LAS DIETAS FLEXITARIANAS
    Dietas flexitarianas, impulsoras de los platos 100% vegetales

    Dietas flexitarianas, impulsoras de los platos 100% vegetales

    2022-06-30

    Seguramente muchos de nosotros seguimos una dieta “flexitariana” a pesar de desconocer este concepto. Se trata de una palabra...


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  • VISITA DE LOS ALUMNOS/AS DE LA UDG
    Visita de los alumnos de la Universidad de Girona

    Visita de los alumnos de la Universidad de Girona

    2022-06-01

    Nos visitan los alumnos de Innovación y Seguridad Alimentaria y de Ingeniería Agroalimentaria


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  • PATROCINADORES DEL TEATRO DE SALT
    Patrocinadores del Teatre de Salt

    Patrocinadores del Teatre de Salt

    2022-05-26

    Esta año, hemos tenido el placer de patrocinar la obra Oreneta en Salt con un reparto de lujo; Emma Vilarasau i Dafnis Balduz!


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  • El impacto positivo de Cuinats Jotri en la sociedad

    El impacto positivo de Cuinats Jotri en la sociedad

    2022-04-19

    En Cuinats Jotri somos una empresa consciente, que opta por cuidar nuestro planeta, a través de las siguientes acciones...


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  • Forum Gastronómico de Girona 2022

    Forum Gastronómico de Girona 2022

    2022-03-16
    Agradecidos por la alta participación y contentos de haberos hecho sentir como en casa en el stand de Cuinats Jotri!

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  • Inolvidables

    Inolvidables

    2022-02-07

    Desde Cuinats Jotri, estamos contentos de anunciar que ¡nos hemos convertido en inolvidables! Y os preguntaréis... ¿Por qué inolvidables?


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  • La Navidad llega a Cuinats Jotri

    La Navidad llega a Cuinats Jotri

    2021-12-14

    ¿Ya tienes todas las comidas listas para estas fiestas? Nosotros sí y son irresistibles.


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  • Premios eWoman 2021, hemos sido colaboradores.

    Premios eWoman 2021, hemos sido colaboradores.

    2021-11-25

    Un placer colaborar en este evento y esperamos que se celebre durante muchos años más.


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  • ¡Platos de Otoño, platos calentitos!

    ¡Platos de Otoño, platos calentitos!

    2021-11-12

    Elaborados con ingredientes de temporada y perfectos para empezar a calentar motores para el invierno.


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  • ¡Cumplimos años!

    ¡Cumplimos años!

    2021-09-22

    ¡En Cuinats Jotri celebramos 20 años y casi 40 sumando experiencias en la cocina!


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  • Hacemos nuestro primer anuncio de Navidad en TV3

    Hacemos nuestro primer anuncio de Navidad en TV3

    2021-03-02

    Con la ilusión de enseñaros toda nuestra oferta gastronómica


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  • Cuinats Jotri hace una donación de 216 canelones en el centro de acogida La Sopa

    Cuinats Jotri hace una donación de 216 canelones en el centro de acogida La Sopa

    2020-12-24

    Cuinats Jotri hace una donación de doscientos dieciséis canelones en el centro de acogida La Sopa


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  • ¡Vive la Navidad con nuestros platos!

    ¡Vive la Navidad con nuestros platos!

    2020-12-22

    En Cuinats Jotri seguimos trabajando para ti, con esfuerzo y dedicación para poder terminar el año de la mejor forma y ofreceros un amplio surtido de platos de Navidad.


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  • PLATOS DE OTOÑO

    PLATOS DE OTOÑO

    2020-11-09

    ¿Conoces nuestros platos de otoño? Trinxat, arroz con setas y salchichas, canelones de setas y verduras con bechamel de setas...¡y mucho más!


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  • PLATOS DE VERANO

    PLATOS DE VERANO

    2020-07-13

    Prueba nuestros platos de verano: Brazo de atún, esqueixada, gazpacho, ensalada de bulgur...

    Y muchos más!!


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  • Los platos de invierno disponibles de nuevo

    Los platos de invierno disponibles de nuevo

    2020-01-20

    Entra en calor comiendo de manera saludable y casera!


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  • Cuinats Jotri hace una donación de canelones de Navidad para La Sopa

    Cuinats Jotri hace una donación de canelones de Navidad para La Sopa

    2019-12-23

    Se serviran por Navidad a personas sin hogar.


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  • Entrevista radiofónica a Cuinats Jotri desde el Fòrum Gastronòmic

    Entrevista radiofónica a Cuinats Jotri desde el Fòrum Gastronòmic

    2019-12-11
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  • Te hacemos la Navidad más fácil

    Te hacemos la Navidad más fácil

    2019-12-10

    Más de veinte platos distintos para estas fiestas


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  • Cuinats Jotri presenta los nuevos platos de cocina tradicional catalana en el Forum Gastronómico de Barcelona

    Cuinats Jotri presenta los nuevos platos de cocina tradicional catalana en el Forum Gastronómico de Barcelona

    2019-11-11

    El proyecto cuenta con Salvador Garcia-Arbós, periodista y gastrónomo


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  • Buena valoración de la presencia de Cuinats Jotri en la Feria iMeat

    Buena valoración de la presencia de Cuinats Jotri en la Feria iMeat

    2019-10-08

    La segunda edición de la feria iMeat, la feria destinada a los profesionales minoristas del mundo de la carnicería, se ha consolidado


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  • Colaboramos en la segunda edición del Postgrado en Innovación en la Industria Alimentaria

    Colaboramos en la segunda edición del Postgrado en Innovación en la Industria Alimentaria

    2019-09-24

    Cuinats Jotri participa en un posgrado que imparte el Centro de Innovación Gastronómica Industrial-FoodLab de Riudellots de la Selva


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  • Asisitimos a la feria iMEAT España

    Asisitimos a la feria iMEAT España

    2019-09-24

    Cuinats Jotri os invita a la Feria iMEAT España los próximos 6 y 7 de octubre en la Feria de Cornellà


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  • La Vanguardia dedica un reportaje a Cuinats Jotri

    La Vanguardia dedica un reportaje a Cuinats Jotri

    2019-08-21

    La sección de economía del diario La Vanguardia ha dedicado, en la edición del martes 20 de agosto, un reportaje a Cocinados Jotri


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  • Cuinats Jotri presenta los nuevos platos de cocina tradicional catalana actualizada

    Cuinats Jotri presenta los nuevos platos de cocina tradicional catalana actualizada

    2019-07-23

    El proyecto cuenta con Salvador Garcia-Arbós, periodista y gastrónomo gerundense.


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  • Jotri asiste a la jornada Repensar la comida. De la cocina de mercado a la quinta gama

    Jotri asiste a la jornada Repensar la comida. De la cocina de mercado a la quinta gama

    2019-07-23
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  • Jornadas del arroz de Girona Bons Fogons

    Jornadas del arroz de Girona Bons Fogons

    2019-07-17
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  • Cuinats Jotri al Fira Tast de verano en Girona

    Cuinats Jotri al Fira Tast de verano en Girona

    2019-07-04

    Del 4 al 7 de Julio nos encontraréis en la Devesa de Girona


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  • Ensaladas de arroz para la celebración de Sant Joan de La Sopa

    Ensaladas de arroz para la celebración de Sant Joan de La Sopa

    2019-06-25
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  • Llegan los platos de verano

    Llegan los platos de verano

    2019-06-11

    Prueba nuestros platos más frescos


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  • Disponible la paella mixta en la carta de platos frescos

    Disponible la paella mixta en la carta de platos frescos

    2019-05-24

    Una receta de arroz que une pescado, marisco, carne y verduras


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  • Showcooking de canelones y arroces en el Foodlab de Riudellots

    Showcooking de canelones y arroces en el Foodlab de Riudellots

    2019-05-20

    Los días 20 y 21 de mayo presentamos nuestros canelones y arroces en un nuevo showcooking


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  • Concurso de Sant Jordi

    Concurso de Sant Jordi

    2019-04-15

    ¿Quieres ganar un lote de Cuinats Jotri para tres personas y un libro para este Sant Jordi?


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  • Showcooking de Jotri en ell Food Lab de Riudellots

    Showcooking de Jotri en ell Food Lab de Riudellots

    2019-03-22

    El lunes 18 de marzo presentamos nuestros platos en el Food Lab de Riudellots de la Selva. 


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  • VUELVE EL GAZPACHO

    VUELVE EL GAZPACHO

    2019-03-18

    Nuestro gazpacho vuelve a estar disponible


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  • Cuinats Jotri sirve ciento diez raciones de canelones
    Ponemos los canelones de Navidad del Centro de La Sopa

    Ponemos los canelones de Navidad del Centro de La Sopa

    2018-12-27
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  • Ya tenemos ganadores del concurso de 3 lotes de platos

    Ya tenemos ganadores del concurso de 3 lotes de platos

    2018-12-20
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  • LA REVISTA GIRONA GASTRONÓMICA ENTREVISTA A FRANCESC BALTRONS

    LA REVISTA GIRONA GASTRONÓMICA ENTREVISTA A FRANCESC BALTRONS

    2018-12-05

    Girona Gastronòmica ha entrevistado a Francesc Baltrons, responsable de R+D de Cuinats Jotri


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  • NOS ENTREVISTAN EN TÉ DE TOT DE TV GIRONA

    NOS ENTREVISTAN EN TÉ DE TOT DE TV GIRONA

    2018-12-03

    Hemos presentado las últimas creaciones gastronómicas


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  • Gracias por acompañarnos en esta edición
    ÉXITO DE NUESTRA PRESENCIA EN EL FORUM GASTRONÓMICO

    ÉXITO DE NUESTRA PRESENCIA EN EL FORUM GASTRONÓMICO

    2018-11-23

    Un año más Cuinats Jotri hemos asistido en el Fòrum Gastronòmic Girona


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  • FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA 2018 Te esperemos los días 18, 19 y 20 de Noviembre!
    FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA 2018

    FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA 2018

    2018-10-04

    Ven a visitarnos y prueba nuestros platos, nos encontrarás en el stand 186-193 del Palau de Fires de Girona.  


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  • ¡FELIZ VERBENA DE SAN JUAN! Despreocúpate, que nosotros cocinamos para ti
    ¡FELIZ VERBENA DE SAN JUAN!

    ¡FELIZ VERBENA DE SAN JUAN!

    2018-06-19

    Este San Juan te sugerimos un pica pica para quedar como un señor!


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  • SOMOS NOTICIA EN EL DIARIO EL PUNT AVUI

    SOMOS NOTICIA EN EL DIARIO EL PUNT AVUI

    2018-06-12

    Cuinats Jotri formará parte de una iniciativa en la que se pretende formar a profesionales, ayudar a la industria alimentaria y a la innovación.


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  • PLATOS ASIÁTICOS A partir del 31 de mayo
    PLATOS ASIÁTICOS

    PLATOS ASIÁTICOS

    2018-05-29

    Prueba nuestras nuevas recetas de cocina asiática


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  • PLATOS DE PRIMAVERA A partir del 9 d'abril
    PLATOS DE PRIMAVERA

    PLATOS DE PRIMAVERA

    2018-05-17

    Disfruta de la estación más alegre del año con nuestras recetas de primavera!


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  • PLATOS DE INVIERNO ¡Entra en calor!
    PLATOS DE INVIERNO

    PLATOS DE INVIERNO

    2018-01-10

    ¡La estación más fría del año viene acompañada de nuestros platos más calentitos!


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  • PREPÁRATE PARA LA NAVIDAD del 4 de diciembre hasta el 5 de enero
    PREPÁRATE PARA LA NAVIDAD

    PREPÁRATE PARA LA NAVIDAD

    2017-12-04

    Cocinamos para ti 20 recetas muy navideñas para que tengáis la Navidad más deliciosa.


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  • GRÀCIES PER VISITAR-NOS Fòrum Gastronòmic de Girona 2017
    ENCANTADOS DE HABERNOS ENCONTRADO

    ENCANTADOS DE HABERNOS ENCONTRADO

    2017-11-22

    Un año más estamos encantados con la participación al Fòrum Gastronòmic de Girona y ya pensamos en el proximo.


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  • FÒRUM GASTRÒNOMIC 2017 Te esperamos ldel 19 al 21 de noviembre
    VEN A VERNOS

    VEN A VERNOS

    2017-11-15

    ¡Un año más cocinamos para ti en el Fòrum Gastronòmic de Girona!
    Nos encontrarás en el pabellón 3 - Estand 354-362


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  • PLATOS DE OTOÑO hasta el 30 de noviembre
    CÓMETE EL OTOÑO

    CÓMETE EL OTOÑO

    2017-09-29

    Con la llegada del otoño, llegan nuestras recetas de temporada.


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  • 3 RECETAS DE INVIERNO hasta finales de mayo
    PLATOS DE INVIERNO

    PLATOS DE INVIERNO

    2017-09-29

    Nos avanzamos a la temporada más fría del año


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  • REFRÉSCATE con los platos de verano!
    ¡COCINAMOS PARA TI 10 RECETAS MUY VERANIEGAS!

    ¡COCINAMOS PARA TI 10 RECETAS MUY VERANIEGAS!

    2017-06-16

    ¡Disfruta de la estación más divertida del año sin pisar la cocina!


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  • ¡PREPÁRATE PARA LA SEMANA SANTA!
    ¡PREPÁRATE PARA LA SEMANA SANTA!

    ¡PREPÁRATE PARA LA SEMANA SANTA!

    2017-04-06

    ¡Estas fiestas pon la mesa con el buen gusto de las tradiciones!


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  • PLATOS DE PRIMAVERA Hasta el 2 de junio
    PLATOS DE PRIMAVERA

    PLATOS DE PRIMAVERA

    2017-04-04

    ¡Saborea la estación más coloreada del año con nuestras recetas!


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  • ¡NUEVOS PLATOS DE INVIERNO Del 16 de enero al 30 de marzo
    LENTEJAS, HABITAS Y SOPA DE PESCADO

    LENTEJAS, HABITAS Y SOPA DE PESCADO

    2017-01-18

    Os apetece un plato calentito? ¡Descúbrelos!


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  • PLATOS DE INVIERNO Durante toda la temporada
    PLATOS DE INVIERNO

    PLATOS DE INVIERNO

    2017-01-16

    ¡Con el frío llegan nuestros platos que te harán entrar en calor!


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  • ¡TÚ ELIGES! 48 combinaciones de canelones Origen
    ¡TÚ ELIGES!

    ¡TÚ ELIGES!

    2016-12-02

    ¡Escoge los canelones y combinalos con la salsa bechamel que más te guste!


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  • ¡CANELONES DE FIESTA! ¡7 cajas de canelones de Navidad a tu gusto!
    ¡CANELONES DE FIESTA!

    ¡CANELONES DE FIESTA!

    2016-12-01

    ¡Disfruta de tu Navidad que nosotros cocinamos para ti!


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  • GRACIAS POR VISITARNOS Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2016
    GRACIAS POR<br>VISITARNOS

    GRACIAS POR
    VISITARNOS

    2016-11-14

    Nos hemos quedado con muy buen sabor de boca después del Fòrum Gastronòmic!


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  • ¡FELICES FIESTAS de Sant Narcís!
    ¡BUENAS FERIAS Y FIESTA MAYOR!

    ¡BUENAS FERIAS Y FIESTA MAYOR!

    2016-10-26

    ¡Estas fiestas de Sant Narcís cocinamos para ti canelones de fiesta!


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  • CARPACCIO DE CARACOLES plato ganador de los premios innoforum!!
    CARPACCIO DE CARACOLES

    CARPACCIO DE CARACOLES

    2016-10-24

    ¡El Fòrum Gastronòmic nos ha otorgado el premio al gusto más original de los premios Innofòrum!


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  • FÒRUM GASTRONÒMIC 2016 ¡Te esperamos los días 23, 24, 25 y 26 de octubre!
    FÒRUM GASTRONÒMIC BARCELONA 2016

    FÒRUM GASTRONÒMIC BARCELONA 2016

    2016-10-14
    Ven a visitarnos y a probar nuestros platos, nos encontrarás al estand B33 y C34 de la Feria Barcelona.

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  • SABOR DE OTOÑO Del 1 de octubre al 25 de noviembre
    SABOR DE OTOÑO

    SABOR DE OTOÑO

    2016-10-01

    ¡Llega el otoño y con él los ingredientes de esta temporada!


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  • SABOR DE VERANO Durante toda la temporada
    SABOR DE VERANO

    SABOR DE VERANO

    2016-06-27

    ¡Saborea los productos y las recetas más típicas de esta época del año sin pisar la cocina!


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  • ¡FELIZ VERBENA DE SAN JUAN! Despreocúpate, que nosotros cocinamos para ti
    ¡FELIZ VERBENA DE SAN JUAN!

    ¡FELIZ VERBENA DE SAN JUAN!

    2016-06-22

    ¡Este San Juan te sugerimos un pica pica para quedar como un señor!


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  • SABOR DE PRIMAVERA Del 4 de abril al 31 de mayo
    SABOR DE PRIMAVERA

    SABOR DE PRIMAVERA

    2016-03-31

    ¡Ya ha llegado la primavera! Te preparamos siete nuevas recetas con sabor a temporada!


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  • CORTA EL BACALAO por Semana Santa
    ¡CORTA EL BACALAO!

    ¡CORTA EL BACALAO!

    2016-03-16

    Queremos conservar la tradición preparándote recetas con bacalao.


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  • SABOR A INVIERNO Del 18 de enero al 2 de abril
    SABOR A INVIERNO

    SABOR A INVIERNO

    2016-01-18

    Esta temporada te ofrecemos nuevos platos frescos con Sabor a Invierno.


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  • TENEMOS REDES SOCIALES Facebook, Twitter e Instagram
    TENEMOS REDES SOCIALES

    TENEMOS REDES SOCIALES

    2015-12-14

    Encuentra Cuinats Jotri en Facebook, Twitter e Instagram


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  • GRACIAS POR VISITARNOS Fòrum Gastronòmic de Girona 2015
    GRACIAS POR VISITARNOS

    GRACIAS POR VISITARNOS

    2015-11-26

    Hemos reafirmado que entre todos valoramos la buena cocina y la calidad gastronómica, y eso nos gusta!


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  • FÒRUM GASTRONÒMIC 2015 ¡Te esperamos los días 15, 16 y 17 de noviembre!
    FÒRUM GASTRONÒMIC 2015

    FÒRUM GASTRONÒMIC 2015

    2015-11-13

    Ven a visitarnos y prueba nuestros platos, nos encontrarás en el stand 50-51 y 60-61 del Palau de Fires de Girona.  


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