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PRODUCTOS FRESCOS

PRODUCTOS FRESCOS
  • Brandada de bacalao de Islandia
  • Caracoles
  • Carpaccio de caracoles con salsa
  • Canelones de carne sin bechamel
  • Canelones de carne con bechamel y queso
  • Canelones de espinacas con bechamel y queso
  • Caldo
  • Ternera con setas
  • Sopa de pescado con gambas
  • Canelones de confit y foie de pato con bechamel de manzana caramelizada
  • Canelones de bacalao de Islandia con pisto con bechamel de tomate al horno
  • Canelones de setas y verduras con bechamel de ceps
  • Canelones de pescado y marisco con bechamel de pescado
  • Canelones de salmón de Noruega y espinacas con bechamel de espinacas salteadas
  • Mousse de escalivada
  • Mousse de calabacín
  • Mousse de pescado de roca
  • Calamares rellenos
  • Pollo relleno con ciruelas y piñones