Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación.
Conservación
Envase termoformado y termosellado. Producto ultracongelado con nitrógeno líquido. Conservar a -18ºC.
Sugerencias
Puedes personalizar esta paella con el marisco que más te guste.
Arroz: arroz, agua, pescado, cebolla, tomate, sal, aceite y verduras.
Fumet y marca: sepia, pescado, cebolla, rape, tomate y aceite.
DESCONGELACIÓN
Descongelar en frío a 3ºC durante 24 horas
Descongelación rápida: microondas, baño maría o horno de vapor: caldo 8 minutos i arroz 2 minutos
PREPARACIÓN
Añadir 15ml. de aceite de oliva
Fuego:
Cuando empiece a hervir incorporar el arroz a fuego medio - 4 o 5 minutos
Fuego + Horno a 220ºC (Pasar el producto a un recipiente adaptado para horno):
Cuando empiece a hervir incorporar el arroz - 1 minuto
Introducirlo al horno - 8 minutos
Horno a 220ºC (Pasar el producto a un recipiente adaptado para horno):
Vaciar el caldo en frío e incorporar el arroz - 18 minutos