PRODUCTOS FRESCOS

PRODUCTOS FRESCOS
Preparado para paella mixta

Preparado para paella mixta

Existen infinidad de maneras de preparar una paella pero con nuestro preparado tienes el éxito asegurado.

FORMATOS

450 g

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNSartén / olla

ALÉRGENOS

  • Sulfitos
  • Crustáceos y productos a base de crustáceos
  • Apio y productos derivados
  • Moluscos y productos a base de moluscos
  • Cereales que contengan gluten y productos derivados.
  • Pescado i productos a base de pescado

Hacemos el sofrito con cebolla de Figueres y aceite de oliva virgen. Con sepia, que nos gusta limpiar nosotros mismos por el sabor que nos aporta, magro de cerdo, pollo y calamar. Añadimos un poco de fumet que elaboramos con pescado de roca pequeño, cabeza de rape, cabeza de gamba y cangrejo.

Con este preparado, tenemos una buena paella lista en tan sólo 15 minutos. Puedes personalizarla con el marisco que prefieras, o con verduras guisantes, alcachofas... Y si en vez de agua añades fumet, salen 6 raciones y además potenciamos el sabor del pescado.

Nuestro preparado de 450g equivale a 4 raciones (hay que añadir 80/90g de arroz por ración). Y con el plato terminado, conseguimos unas raciones de 325g, aproximadamente.

Magre de cerdo, magro de pollo, sepia, calamares, cebolla, tomate, pimiento, cangrejo, zanahoria, apio, puerro, rape, aceite de oliva, vino tinto, sal, azúcar y pimienta negra.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

*El preparado de siempre con un nuevo envase!

 

1. Poner el preparado en una sartén o cazuela. Añadir 375gr. de arroz y mezclar.

      a) Para hacer una paella, añadir 1,25 cl. de agua hirviendo.

      b) Para hacer arroz a la cazuela, añadir 1,45 litros de agua hirviendo.

2. Mezclar todo a fuego vivo, y cuando empiece a hervir poner el fuego suave.

3. Tiempo de cocción aproximado: 15,18 min.

4. Dejar reposar de 2 a 4 min.

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0º y 4ºC.

Sugerencias

Puedes añadir gambas, cigalas, mejillones, setas, alcachofas, guisantes…

Valores nutricionales del producto por 100 g


  • · Valor energético (KJ/kcal): 164kcal
  • · Proteinas: 14g
  • · Hidratos de carbono: 6,4g
  • de los cuales azúcares: 1,7g
  • · Grasas: 8,9g
  • de las cuales saturadas: 1,8g
  • · Sal: 1,3g
  • Canelones de carne sin bechamel
  • Canelones de carne con bechamel y queso
  • Canelones de espinacas con bechamel y queso
  • Canelones de setas y verduras con bechamel de setas
  • Lasaña de carne
  • Lasaña de verduras
  • Berenjena rellena