Cocinamos la berenjena en el horno y la rellenamos con su pulpa, carne magra de cerdo hembra y verduras. En la carne del relleno sólo añadimos sal y pimienta. La picamos y la cocinamos, para asegurar que está libre de aditivos. Añadimos una bechamel bien cremosa para que nos aguante el gratinado y para que podamos visualmente se pueda apreciar el relleno. Las berenjenas, previamente las elegimos y calibramos para garantizar que el tamaño y el peso siempre sean iguales.
Los preparados de carne normalmente llevan conservantes y colorantes, ya que si no la carne pierde el color enseguida. Nosotros hacemos el relleno de la berenjena con carne picada. Picamos y cocinamos la carne para asegurar que lo único que se añada sea sal y pimienta.
Berenjena, magro de cerdo, cebolla, pimiento rojo,champiñón, tomate, leche fresca pasteurizada A2A2, mantequilla, aceite de oliva, especias y queso.
Microondas 700W (Perforar el envase antes de introducirlo en el microondas)
Horno 180ºC (Retirar el envase transparente antes de introducirlo en el horno)
Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.
Conservación
Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0º y 4ºC.
Sugerencia
Es un plato muy completo que puedes comer solo o acompañado de una ensalada ligera.