Elaboramos el relleno con un sofrito de verduras y hortalizas frescas; cebolla de Figueres, calabacín, pimiento rojo, champiñón, zanahoria y puerro. ¡Con pasta fresca de elaboración propia y cubierta de una cremosa bechamel, elaborada con leche fresca de Fonteta A2A2, que es más fácil de digerir!

Cortamos las verduras en dados, para poder encontrar las diferentes texturas y sabores de cada una dentro del relleno de nuestra lasaña. Elaboramos la pasta nosotros mismos. Con el método de la extracción lenta, conseguimos una mayor porosidad que hace que la pasta coja mucho más el sabor del relleno. Por último, decoramos con una franja de queso cheedar, para diferenciarla de la lasaña de carne.

Microondas 700W

• Congelado - 9 minutos
• Descongelado - 4,5 minutos

Es recomendable, una vez caliente, pasarlo por una salamandra para gratinar el queso.

Horno 180ºC (Retirar el envase transparente antes de introducirlo en el horno)

• Congelado - 12 minutos.
• Descongelado - 10 minutos.

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Envasado en atmósfera protectora. Producto ultracongelado. Conservar a -18ºC.

Sugerencias

Como primer o segundo plato.