PRODUCTOS FRESCOS

PRODUCTOS FRESCOS
Fideuá

Fideuá

Freímos los fideos y cocinamos la fideuá con caldo de pescado de roca y un buen sofrito de cebolla de Figueras.

FORMATOS

300 g 400 g 1 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNHorno
  • PREPARACIÓNSartén / olla
  • PREPARACIÓNMicroondas

ALÉRGENOS

  • Crustáceos y productos a base de crustáceos
  • Moluscos y productos a base de moluscos
  • Cereales que contengan gluten y productos derivados.

El color oscuro de la fideuá denota las horas de cocción de su sofrito, es uno de los platos más icónicos y más vendidos de Cocinados Jotri. 

Cocinamos un sofrito de cebolla oscuro, muy lentamente, con un punto más tostado para conseguir este color, potenciar su sabor y evitar la amargura. Esto supone una dedicación constante. Para elaborar el fumet de la fideuá también hacemos un sofrito de cebolla, zanahoria y cangrejo. Si quieres, no es necesario potenciar el sabor con alioli, tiene un sabor a pescado muy potente.

Fideo, caldo de pescado, cangrejo, pota, cebolla, aceite de oliva, tomate, zanahoria, vino blanco y sal.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Microondas 700W (Perforar el envase antes de introducirlo en el microondas)

  • Bandeja mediana (400g) - 2 o 3 minutos
  • Bandeja pequeña (300g) - 2 minutos

Horno 160ºC (Pasar el producto a un recipiente preparado para horno)

  • Bandeja mediana (400g) - 4 minutos
  • Bandeja pequeña (300g) - 3 o 4 minutos

Sartén / cazuela (Pasar el producto en una sartén o cacerola y calentar a fuego medio)

  • Bandeja mediana (400g) - 3 o 4 minutos
  • Bandeja pequeña (300g) - 3 minutos

Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.

Conservació

Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0 i 3ºC.

Suggeriments

  • Per completar aquest plat podem afegir unes gambes saltejades, musclos i cloïsses. 
  • Podemos hacer tapas de unos 50g.

Valores nutricionales del producto por 100 g


  • · Valor energético (KJ/kcal): 214kcal
  • · Proteinas: 8,5g
  • · Hidratos de carbono: 20g
  • de los cuales azúcares: 1,3g
  • · Grasas: 11g
  • de las cuales saturadas: 1,9g
  • · Sal: 1,3g
OPCIÓN CONGELADO
  • Albóndigas con verduras salteadas y arroz thai
  • Macarrones
  • Espaguetis a la boloñesa
  • Tagliatella con crema de verduras
  • Preparado mixta
  • Paella de arroz con verduras
  • Noodles con verduras al wok y salsa Tamari
  • Noodles con pollo y salsa Teriyaki
  • Paella de arroz mixta