PRODUCTOS CONGELADOS

PRODUCTOS CONGELADOS
Croquetas de gamba

Croquetas de gamba

Elaboramos la bechamel con leche fresca y gambas para conseguir estas deliciosas croquetas.

FORMATOS

4 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNFreidora

ALÉRGENOS

  • Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
  • Crustáceos y productos a base de crustáceos
  • Cereales que contengan gluten y productos derivados.

Freidora 190ºC (freír con aceite abundante a 190º pocas unidades y dejar remontar la temperatura después de cada fritura)


  • Congeladas - 3 minutos

  • Descongeladas - 2 minutos (descongelar previamente durante 24h a 3ºC)

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Producto ultracongelado con nitrógeno líquido. Conservar a - 18ºC.

Sugerencias

Puedes comerlas como tapa o como primer plato acompañadas de ensalada.

Leche fresca pasteurizada, gamba, "gambot", harina, cebolla, mantequilla, coñac, pan rallado y especias.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Valores nutricionales del producto por 100 g



  • · Valor energético (KJ/kcal): 214
  • · Proteinas: 9.3
  • · Hidratos de carbono: 22
  • de los cuales azúcares: 2.3
  • · Grasas: 11
  • de las cuales saturadas: 6.9
  • · Sal: 1.0
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