PRODUCTOS CONGELADOS

PRODUCTOS CONGELADOS
Croquetas de vaca madurada

Croquetas de vaca madurada

Destacamos el sabor potente característico de la carne madurada

FORMATOS

8 u. 16 u. 1 kg 4 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNFreidora

ALÉRGENOS

  • Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
  • Apio y productos derivados
  • Cereales que contengan gluten y productos derivados.

Freidora 180ºC (freír con aceite abundante a 180º pocas unidades y dejar remontar la temperatura después de cada fritura)

  • Freír durante 3 minutos

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Producto ultracongelado. Conservar a -18ºC.

Sugerencias

Ensalada de calabaza y espinacas con croquetas de vaca y vinagreta de frutos secos.
Montadito de croqueta de vaca con mermelada de calabaza.
Croqueta de vaca con cola de cigala, mayonesa de gamba y lima.
Montadito de croqueta de vaca con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez.

Caldo de vaca madurada y pollo, delantero de vaca madurada (45%), leche pasteurizada, cebolla, harina de trigo, mantequilla, pan rallado, aceite de oliva, lino marrón, vino rancio, especias y gelatina.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Valores nutricionales del producto por 100 g


  • · Valor energético (KJ/kcal): 233kcal
  • · Proteinas: 15g
  • · Hidratos de carbono: 13g
  • de los cuales azúcares: 1,2g
  • · Grasas: 13g
  • de las cuales saturadas: 5,8
  • · Sal: 4,5g
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