PRODUCTOS CONGELADOS

PRODUCTOS CONGELADOS
Croquetas de chipirones en su tinta

Croquetas de chipirones en su tinta

Elaboramos la bechamel con leche fresca y añadimos un sofrito de chipirones cocinados en su tinta.

FORMATOS

1 kg 4 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNFreidora

ALÉRGENOS

  • Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
  • Moluscos y productos a base de moluscos
  • Cereales que contengan gluten y productos derivados.

Freidora 190ºC (freír con aceite abundante a 190ºC pocas unidades y dejar remontar la temperatura después de cada fritura)

Congeladas - 3 minutos

Descongeladas - 2 minutos (descongelar previamente durante 24h a 3º)

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Producto ultracongelado con nitrógeno líquido. Mantener a -18ºC.

Sugerencias

Puedes comerlas como primer plato o de aperitivo.

Leche fresca pasteurizada, chipirones, harina, cebolla, aceite de oliva, pan, pimiento, mantequilla, tinta de calamar y sal.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Valores nutricionales del producto por 100 g



  • · Valor energético (KJ/kcal): 246
  • · Proteinas: 9.9
  • · Hidratos de carbono: 24
  • de los cuales azúcares: 2.8
  • · Grasas: 12
  • de las cuales saturadas: 4.2
  • · Sal: 1.3
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