PRODUCTOS CONGELADOS

PRODUCTOS CONGELADOS
Marca de fideuá / arroz

Marca de fideuá / arroz

El sofrito de cebolla, tomate y calamar para poder elaborar la fideuá o el arroz con un toque personal.

FORMATOS

500 g

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNSartén / olla

ALÉRGENOS

  • Pescado i productos a base de pescado

Antes de preparar, se tiene que descongelar:

DESCONGELACIÓN
Descongelar en frío a 3ºC durante 24 horas
Descongelación rápida: microondas o baño maría

Baño Maria 95ºC (Sin perforar el envase, introducirlo al baño maría):
Congelado - 14 minutos
Descongelado - 7 minutos

PREPARACIÓN

Fideuá (una ración)
Poner 80gr de marca, freír 90gr de fideos y 300 cl de fumet. Lo ponemos a hervir durante 5 minutos y al horno a 170ºC durante 5 minutos más.

Arroz (una ración)
Poner 80gr de marca, freír 80gr de arroz y 400 cl de fumet. Lo ponemos a hervir durante 5 minutos y al horno a 170ºC durante 5 minutos más.

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación.

Conservación
Envasado en bolsa termoformada. Producto ultracongelado con nitrógeno líquido. Conservar a -18ºC.

Sugerencias
Puedes añadir gambas, cigalas, mejillones, setas, alcachofas, guisantes...

Calamar argentino, aceite de oliva, cebolla, tomate, vino negro y sal.

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Valores nutricionales del producto por 100 g



  • · Valor energético (KJ/kcal): 489
  • · Proteinas: 11
  • · Hidratos de carbono: 8,2
  • de los cuales azúcares: 1,9
  • · Grasas: 30
  • de las cuales saturadas: 4,4
  • · Sal: 1,9
  • Cebolla juliana cocida
  • Relleno - salsa boloñesa
  • Preparado fideuá + fumet
  • Preparado arroz + fumet
  • Marca de risotto funghi
  • Fumet de pescado y marisco
  • Arroz a banda
  • Fideuá a banda