PRODUCTOS CONGELADOS

PRODUCTOS CONGELADOS
Marca de fideuá / arroz

Marca de fideuá / arroz

El sofrito de cebolla, tomate y calamar para poder elaborar la fideuá o el arroz con un toque personal.

FORMATOS

500 g

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNSartén / olla

ALÉRGENOS

  • Pescado i productos a base de pescado

Antes de preparar, se tiene que descongelar:

DESCONGELACIÓN
Descongelar en frío a 3ºC durante 24 horas
Descongelación rápida: microondas o baño maría

Microondas 700W (Perforar el envase antes de introducirlo al microondas):
Congelado - 8 minutos
Descongelado - 4 minutos

Baño Maria 95ºC (Sin perforar el envase, introducirlo al baño maría):
Congelado - 14 minutos
Descongelado - 7 minutos

PREPARACIÓN

Fideuá (una ración)
Poner 80gr de marca, freír 90gr de fideos y 300 cl de fumet. Lo ponemos a hervir durante 5 minutos y al horno a 170ºC durante 5 minutos más.

Arroz (una ración)
Poner 80gr de marca, freír 80gr de arroz y 400 cl de fumet. Lo ponemos a hervir durante 5 minutos y al horno a 170ºC durante 5 minutos más.

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación.

Conservación
Envasado en bolsa termoformada. Producto ultracongelado con nitrógeno líquido. Conservar a -18ºC.

Sugerencias
Puedes añadir gambas, cigalas, mejillones, setas, alcachofas, guisantes...

Calamar argentino, aceite de oliva, cebolla, tomate, vino negro y sal.

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