PRODUCTOS FRESCOS

PRODUCTOS FRESCOS
Trinxat

Trinxat

Un plato tradicional de la cocina de la Cerdanya, la combinación de col y patata hervidas saltadas con panceta ibérica.

FORMATOS

250 g 400 g 1 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNHorno
  • PREPARACIÓNSartén / olla
  • PREPARACIÓNMicroondas

ALÉRGENOS

  • Soja y productos a base de soja

Combinación de col y patata hervidas, salteadas con tocino ibérico, un plato típico de la cocina tradicional de la Cerdanya. Un plato de invierno, en el que el aceite de oliva, el tocino y los ajos le aportarán un sabor delicioso. Cocinamos este plato con panceta ibérica, para darle un sabor más potenciado. Podemos dorarlo en la sartén para conseguir que quede rubio y crujiente por fuera. De la col, utilizamos sólo el corazón, la parte más blanca, ya que las hojas verdes amargan.

Patata, col, sal, tocino ibérico, botifarra negra, ajo y especias.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Microondas 700W (Perforar el envase antes de introducirlo en el microondas)

  • Bandeja media (400g) - 2 o 3 minutos
  • Bandeja pequeña (250g) - 2 minutos

Horno 160ºC (Pasar el producto a un recipiente preparado para horno)

  • Bandeja media (400g) - 4 minutos
  • Bandeja pequeña (250 g) - 3 o 4 minutos

Paella / cazuela (Pasar el producto en una sartén o cazuela y calentar a fuego medio)

  • Bandeja media (400g) - 3 o 4 minutos
  • Bandeja pequeña (250 g) - 3 minutos

 

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, se recomienda seguir las instrucciones de preparación.

Conservación

Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0º y 3ºC.

Sugerencias

  • Bomba de "trinxat" rebozada y rellena de butifarra negra.
  • Rellenos de col rellenos de "trinxat".
  • "Trinxat" con huevo espumado y rosta de panceta.
  • Bacalao con "trinxat", espinacas en dos texturas y salsa romesco.

Valores nutricionales del producto por 100 g


  • · Valor energético (KJ/kcal): 132kcal
  • · Proteinas: 3,4g
  • · Hidratos de carbono: 16g
  • de los cuales azúcares: 0,8
  • · Grasas: 5,9g
  • de las cuales saturadas: 1,4g
  • · Sal: 4,8g
  • Verduras salteadas al aceite de albahaca
  • Brazo de carne gratinado
  • Milhojas de patata
  • Espinacas a la catalana
  • Caracoles
  • Croquetas de pollo
  • Croquetas de asado
  • Croquetas de jamón 100% ibérico de bellota
  • Croquetas de setas y queso de cabra
  • Croquetas de bacalao de Islandia
  • Tortilla de patatas
  • Salteado de guisantes con jamón