Combinación de col y patata hervidas, salteadas con tocino ibérico, un plato típico de la cocina tradicional de la Cerdanya. Un plato de invierno, en el que el aceite de oliva, el tocino y los ajos le aportarán un sabor delicioso. Cocinamos este plato con panceta ibérica, para darle un sabor más potenciado. Podemos dorarlo en la sartén para conseguir que quede rubio y crujiente por fuera. De la col, utilizamos sólo el corazón, la parte más blanca, ya que las hojas verdes amargan.

Microondas 700W (Perforar el envase antes de introducirlo en el microondas)

• Bandeja media (400g) - 2 o 3 minutos
• Bandeja pequeña (250g) - 2 minutos

Horno 160ºC (Pasar el producto a un recipiente preparado para horno)

• Bandeja media (400g) - 4 minutos
• Bandeja pequeña (250 g) - 3 o 4 minutos

Paella / cazuela (Pasar el producto en una sartén o cazuela y calentar a fuego medio)

• Bandeja media (400g) - 3 o 4 minutos
• Bandeja pequeña (250 g) - 3 minutos

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, se recomienda seguir las instrucciones de preparación.

Conservación

Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0º y 3ºC.

Sugerencias

• Bomba de "trinxat" rebozada y rellena de butifarra negra.
• Rellenos de col rellenos de "trinxat".
• "Trinxat" con huevo espumado y rosta de panceta.
• Bacalao con "trinxat", espinacas en dos texturas y salsa romesco.