ESPAÑOL
Trini y Arnau
Con la implantación de nuestro proyecto de placas solares y la próxima instalación de maquinaria para ahorro de agua. ¡Agradecemos al Gastronómico Fórum de Barcelona este reconocimiento!
Láminas de pasta fresca de elaboración propia con un relleno de carne. Con un sofrito de cebolla de Figueres y una bechamel cocinada con leche fresca A2.
Pechuga de pollo cocinada con una salsa cremosa y aromática, típica de la gastronomía de la Índia, con una guarnición de arroz thai.
