PRODUCTOS CONGELADOS

PRODUCTOS CONGELADOS
Fideuá

Fideuá

Cocinamos la fideuá con fideos salteados con fumet y sofrito, acompañada de marisco.

FORMATOS

1 ración

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNHorno
  • PREPARACIÓNSartén / olla
  • PREPARACIÓNMicroondas
  • PREPARACIÓNBaño maría

ALÉRGENOS

  • Crustáceos y productos a base de crustáceos
  • Moluscos y productos a base de moluscos
  • Cereales que contengan gluten y productos derivados.
  • Pescado i productos a base de pescado

PACK 1 RACIÓN (Paellera 24 cm ∅)

1. Descongelación

  • Nevera de 3ºC a 4ºC - Caldo, topping y fideos: 24h
  • Microondas 700W - Caldo, topping: 8 minutos. Fideos: 2 minutos.
  • Baño María - Caldo, topping: 8 minutos. Fideos: 2 minutos.
  • Horno de vapor 95ºC - Caldo, topping: 8 minutos. Fideos: 2 minutos.

 

2. Cocción 

Añadir 15 ml. de aceite de oliva (1 cuchara sopera)

  • Fuego medio (gas, vitro, inducción): Cuando empiece a hervir, añadir los fideos y cocer durante 4 o 5 minutos.
  • Fuego + Horno convección: Cuando empiece a hervir, añadir los fideos, dejar cocer 1 minuto y después 8 minutos en el horno a 220ºC.
  • Horno convección: En frío vaciar el caldo y topping, añadir los fideos y pasarlo al horno durante 18 minutos a 220ºC.

 

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación.

Conservación

Envasado al vacío. Producto ultracongelado. Conservar a -18ºC.

Sugerencias

Con solo 10 minutos tienes una fantástica fideuá.

Fideo, cebolla, aceite de oliva, calamar, tomate, pescado de roca, cabeza de rape, gambón, cangrejo, gamba, mejillones, caldo de pescado, vino negro, ajo y sal.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Valores nutricionales del producto por 100 g



  • · Valor energético (KJ/kcal): 872
  • · Proteinas: 7,8
  • · Hidratos de carbono: 16
  • de los cuales azúcares: 1.1
  • · Grasas: 7.3
  • de las cuales saturadas: 1.2
  • · Sal: 1.6
OPCIÓN FRESCO
  • Paella marinera
  • Arroz negro
  • Paella mixta
  • Risotto con salsa funghi porcini
  • Risotto con salsa cuatro quesos
  • Arroz a banda
  • Fideuá a banda