¡Un clásico de invierno! Lentejas pardinas estofadas con chorizo gallego. Elaboramos la receta con un sofrito de cebolla de Figueres y tomate, y el chorizo gallego le da un toque ahumado muy aromático a este guiso. La lenteja pardina, tiene la piel fina y tierna y un interior mantecoso, con una textura suave y cremosa en el paladar. La presentación del plato es perfecta, ya que las lentejas quedan enteras, la piel no se desprende.

Horno 160ºC (Pasar el producto a un recipiente preparado para horno)

• 4 minutos

Sartén / cazuela (Pasar el producto en una sartén o cacerola)

• Calentar a fuego medio durante 3 minutos hasta que hierva.

Microondas 700W (Perforar el envase antes de introducirlo en el microondas)

• 4-5 minutos