PRODUCTOS FRESCOS

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Esqueixada de bacalao de Islandia

Esqueixada de bacalao de Islandia

Desalamos y fileteamos el bacalao de Islandia como si fuera carpaccio. Lo preparamos con tomate natural pelado y aliñado con vinagreta muy suave.

FORMATOS

250 g 400 g 1 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNListo para el consumo

ALÉRGENOS

  • Pescado i productos a base de pescado
Disponible del 02 de abril al 02 de noviembre.

Listo para consumir. Sacar de la nevera 15 minutos antes de servir.

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0º y 3ºC.

Sugerencias

Es ideal como primer plato o tapa.
Aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen y pimienta negra. 
Se puede comer sola o añadiendo escarola, pimiento rojo, pimiento verde, garbanzos o judías blancas.

Bacalao de Islandia, tomate, aceituna negra, cebolla de Figueras, aceite de oliva, sal, vinagre de manzana, pimienta negra y perejil.

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En nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y lactosa, frutos secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.

Valores nutricionales del producto por 100 g



  • · Valor energético (KJ/kcal): 92
  • · Proteinas: 5,8
  • · Hidratos de carbono: 2,6
  • de los cuales azúcares: 1,6
  • · Grasas: 6,5
  • de las cuales saturadas: 1,0
  • · Sal: 1,3
  • Canelones de salmón de Noruega y espinacas con bechamel de espinacas salteadas
  • Vichyssoise / Crema de puerro
  • Ensalada de arroz
  • Ensalada de pasta con vinagreta de frutos secos
  • Salteado de guisantes con jamón ibérico de bellota