PRODUCTOS FRESCOS

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Esqueixada de bacalao de Islandia

Esqueixada de bacalao de Islandia

Desalamos y fileteamos el bacalao de Islandia como si fuera carpaccio. Lo preparamos con tomate natural pelado y aliñado con vinagreta muy suave.

FORMATOS

250 g 400 g 2 kg

PREPARACIÓN

  • PREPARACIÓNListo para el consumo

ALÉRGENOS

  • Pescado i productos a base de pescado

Listo para consumir. Sacar de la nevera 15 minutos antes de servir.

Para garantizar el resultado final óptimo del producto, conservando todas sus propiedades y sabor, recomendamos seguir las instrucciones de preparación y conservación.

Conservación

Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0º y 3ºC.

Sugerencias

Es ideal como primer plato o tapa.
Aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen y pimienta negra. 
Se puede comer sola o añadiendo escarola, pimiento rojo, pimiento verde, garbanzos o judías blancas.

Bacalao de Islandia, tomate, aceituna negra, cebolla de Figueras, aceite de oliva, sal, vinagre de manzana, pimienta negra y perejil.

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Valores nutricionales del producto por 100 g



  • · Valor energético (KJ/kcal): 92
  • · Proteinas: 5,8
  • · Hidratos de carbono: 2,6
  • de los cuales azúcares: 1,6
  • · Grasas: 6,5
  • de las cuales saturadas: 1,0
  • · Sal: 1,3
  • Vichyssoise / Crema de puerro
  • Bacalao de Islandia con pisto
  • Canelones de bacalao de Islandia con pisto con bechamel de tomate al horno
  • Pastel de atún
  • Salteado de guisantes con jamón de bellota
  • Albóndigas con guisantes y sepia